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Optimizando mezclas de aceites esenciales: efectos sinérgicos en la fermentación del rumen de ganado y la emisión de metano

Autores: Nasir, Memoona; Rodríguez-Prado, María; Simoni, Marica; Martín-Orúe, Susana M.; Pérez, José Francisco; Calsamiglia, Sergio

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Optimizando mezclas de aceites esenciales: efectos sinérgicos en la fermentación del rumen de ganado y la emisión de metano


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Aceites esenciales
Nutrición de rumiantes
Eficiencia de fermentación
Emisiones de metano
Gestión sostenible de ganado
ácidos grasos volátiles

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 11

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Desbloquear el potencial de las combinaciones de aceites esenciales en la nutrición de rumiantes presenta un enfoque transformador para optimizar la eficiencia de la fermentación mientras se aborda el desafío crítico de las emisiones de metano. Estos compuestos naturales, cuando se combinan estratégicamente, tienen el potencial de remodelar la gestión sostenible del ganado al mejorar la utilización de nutrientes y reducir el impacto ambiental. Este estudio exploró los efectos sinérgicos de varias mezclas de aceites esenciales en los perfiles de fermentación ruminal utilizando un enfoque a nivel de sistemas para evaluar los factores interactuantes en lugar de centrarse únicamente en parámetros individuales. Se seleccionaron combinaciones específicas que mejoraron significativamente la producción de ácidos grasos volátiles, vitales para la función del rumen, mientras lograban reducciones notables en las emisiones de metano. Algunos aceites esenciales contribuyeron mínimamente, lo que indica que no todos los aceites son igualmente efectivos en tales aplicaciones, y la selección cuidadosa de combinaciones compatibles es esencial. Se identificaron dos mezclas óptimas: aceites de canela y menta (80:20) y aceites de anís y clavo (80:20). Ambas combinaciones redujeron significativamente la producción total de gas y metano en comparación con los controles, siendo la mezcla de canela y menta la que logró la mayor reducción de metano. Estos resultados demuestran el potencial de las mezclas de aceites esenciales optimizadas como alternativas efectivas y sostenibles a los aditivos convencionales en la producción ganadera.

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