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Mezclas de aceite de algas y aceites terrestres en las dietas del pez globo tigre ()

Autores: Zhang, Lu; Li, Haoxuan; Song, Ziling; Gao, Qingyan; Bian, Chenchen; Ma, Qiang; Wei, Yuliang; Liang, Mengqing; Xu, Houguo

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Mezclas de aceite de algas y aceites terrestres en las dietas del pez globo tigre ()


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Acuicultura
Fuentes de lípidos
Aceite de algas
ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga
Crecimiento de peces
ácidos grasos saturados

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 6

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Con el rápido desarrollo de la industria de la acuicultura, encontrar fuentes lipídicas alternativas al aceite de pescado se ha convertido en una tarea clave para el sector de los piensos acuáticos. El aceite de algas (AO) derivado de sp. se considera una fuente lipídica alternativa muy prometedora debido a su rico contenido de ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (LC-PUFAs), particularmente el ácido docosahexaenoico (DHA). Numerosos estudios han demostrado que el AO puede apoyar eficazmente el rendimiento del crecimiento de los peces, la función inmunológica y el estado de salud cuando se reemplaza parcial o completamente el aceite de pescado, pero el uso exclusivo de AO hace que las dietas carezcan de ácidos grasos saturados (SFAs) y ácidos grasos monoinsaturados (MUFAs), que son buenos sustratos energéticos. Este estudio tiene como objetivo investigar más a fondo la eficacia del AO en las dietas del pez globo tigre (), cuando se utiliza en combinación con aceites de origen terrestre ricos en SFAs y MUFAs.

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