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Una visión general sobre los métodos de ensayo para cuantificar ROS y antioxidantes enzimáticos en eritrocitos y espermatozoides de pequeños rumiantes domésticos

Autores: Pasciu, Valeria; Nieddu, Maria; Sotgiu, Francesca Daniela; Baralla, Elena; Berlinguer, Fiammetta

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Una visión general sobre los métodos de ensayo para cuantificar ROS y antioxidantes enzimáticos en eritrocitos y espermatozoides de pequeños rumiantes domésticos


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Visión general
Métodos de ensayo
Cuantificación
ROS
Antioxidantes enzimáticos
Estrés oxidativo

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La presente revisión tiene como objetivo proporcionar una visión general de los métodos de ensayo para la cuantificación de ROS y los principales antioxidantes enzimáticos como biomarcadores de estrés oxidativo en eritrocitos y espermatozoides de pequeños rumiantes domésticos. Se realizó una búsqueda completa de literatura en PubMed, Scopus y la World Wide Web utilizando palabras clave relevantes y centrándose en los últimos cinco años (2018-2023). Entre la espectrofotometría, la fluorometría y la quimioluminiscencia, el método más utilizado para el ensayo de ROS es la fluorometría, probablemente porque permite ensayar simultáneamente varios ROS, utilizando diferentes sondas, con mayores ventajas económicas. En cuanto a las enzimas antioxidantes intracelulares, la literatura reciente informa solo sobre métodos espectrofotométricos, muchos de los cuales utilizan kits comerciales. El uso de un método menos sensible pero más económico es adecuado porque tanto las muestras de eritrocitos como de espermatozoides están altamente concentradas en especies de rumiantes domésticos. Todos los métodos considerados en esta revisión se han encontrado apropiados; en general, las diferencias están relacionadas con sus costos y sensibilidad. La cuantificación de ROS y la actividad antioxidante enzimática en eritrocitos y espermatozoides puede encontrar aplicación en el estudio del bienestar y el estado de salud de pequeños rumiantes domésticos para el monitoreo de la producción ganadera.

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