La acumulación de hielo es un problema serio en climas fríos, causando accidentes automovilísticos y de aviones, así como pérdidas económicas severas en varios sectores. Para combatir estos problemas, se han desarrollado muchas soluciones, como materiales descongelantes, que pueden retrasar o prevenir la adhesión del hielo a una superficie mediante medios químicos, térmicos o físicos. Para evaluar efectivamente las propiedades de un material descongelante, se deben realizar pruebas de adhesión del hielo, de las cuales existen numerosos tipos, cada una con sus propias características. Desafortunadamente, el mismo material, probado con diferentes métodos, puede proporcionar valores de adhesión del hielo muy diferentes. Esto dificulta caracterizar adecuadamente las propiedades descongelantes de un material y comparar valores en la literatura. En esta revisión, identificamos los principales métodos de prueba de adhesión del hielo y comparamos los valores de adhesión del hielo para un material particular con diferentes métodos de prueba. Luego discutimos algunos de los principales problemas con los métodos de prueba de hielo actuales e identificamos algunos de los principales factores que pueden afectar los valores de adhesión del hielo, a saber, la calidad del hielo y el uso de un molde, que pueden afectar significativamente los resultados finales de adhesión del hielo. Finalmente, propusimos un nuevo método de prueba estándar simple, en un intento de eliminar algunos de los problemas con los métodos de prueba de hielo actuales.