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El análisis del metaboloma revela posibles mecanismos de los oligosacáridos de manano para mejorar la salud, el rendimiento del crecimiento y la deposición de ácidos grasos en corderos

Autores: Liu, Ting; Li, Fadi; Xu, Jianfeng; Wang, Jing; Shen, Zhenfeng; Zhang, Fan; Wang, Jiaqi; Zheng, Chen

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2022

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Acceso abierto

Artículo científico
2022

El análisis del metaboloma revela posibles mecanismos de los oligosacáridos de manano para mejorar la salud, el rendimiento del crecimiento y la deposición de ácidos grasos en corderos


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Efecto
Manano oligosacáridos
Salud
Rendimiento de crecimiento
Deposición de ácidos grasos
Metabolitos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 27

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El efecto de los manano oligosacáridos (MOS) en la salud, el rendimiento del crecimiento, la deposición de ácidos grasos, los metabolitos en suero y orina, así como la correlación entre los metabolitos diferenciales y otros índices, fueron investigados en corderos. En total, 30 corderos machos de siete días de edad fueron alimentados con un sustituto de leche con o sin 0.2% de MOS (15 corderos en cada grupo). Los corderos fueron alimentados con esta dieta hasta que tuvieron 28 días de edad. El MOS aumentó significativamente la digestibilidad aparente de la materia orgánica (MO), la proteína bruta (PB), el extracto etéreo (EE), el calcio (Ca) y el fósforo (P), y la proporción de ácidos grasos insaturados (UFA), y disminuyó la tasa de diarrea y la proporción de ácidos grasos saturados (SFA) en los corderos (< 0.05). El MOS reguló al alza 20 metabolitos en suero y 1 en orina, y a la baja 11 metabolitos en suero y 2 en orina (< 0.05). La mayoría de estos metabolitos comprendían glicerofosfoetanolaminas y glicerofosfocolinas, que están significativamente correlacionados con la digestibilidad de nutrientes y la composición de ácidos grasos (< 0.05). En general, nuestros resultados sugieren que el MOS benefició la salud, la utilización de nutrientes y los perfiles de ácidos grasos en corderos a través de las vías de metabolismo de glicerolípidos y glicerofosfolípidos.

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