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Efectos del pastel de hueso de palma en la utilización de nutrientes y el rendimiento en ganado confinado, ovejas y cabras: un enfoque meta-analítico comparativo

Autores: Vargas, Julián Andrés Castillo; Souza, Anaiane Pereira

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Efectos del pastel de hueso de palma en la utilización de nutrientes y el rendimiento en ganado confinado, ovejas y cabras: un enfoque meta-analítico comparativo


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Torta de palmiste
Especies rumiantes
Utilización de nutrientes
Rendimiento
Metaanálisis
Inclusión dietética

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 7

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El pastel de núcleo de palma (PKC) es un subproducto derivado de la extracción de aceite vegetal, con respuestas nutricionales y de rendimiento reportadas en diferentes especies de rumiantes bajo confinamiento. Sin embargo, la literatura sugiere resultados contradictorios, incluso dentro de la misma especie de rumiantes. Por lo tanto, este estudio realizó un meta-análisis para explorar si la inclusión de PKC en la dieta tiene efectos diferenciales en la ingesta de materia seca (DM) y la utilización de nutrientes, así como en el rendimiento, entre el ganado, las cabras y las ovejas confinadas. Los datos revelaron que el mismo nivel de inclusión de PKC en la dieta puede resultar en diferentes respuestas en la ingesta y digestibilidad de DM y la mayoría de los nutrientes entre las especies de rumiantes exploradas, excepto en la utilización de proteína cruda. Los resultados de rendimiento sugieren que estas especies de rumiantes pueden tener tasas de disminución similares en el aumento diario promedio, pero diferencias en la eficiencia alimentaria a niveles similares de inclusión de PKC. Elucidar los efectos de la inclusión de PKC en la utilización de nutrientes y el rendimiento entre los rumiantes confinados puede ayudar a optimizar la rentabilidad de la producción animal y mejorar la cadena de producción de extracción de aceite de palma desde un punto de vista sostenible.

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