Un meta-análisis de los efectos de la betaína dietética en la producción de leche, el rendimiento de crecimiento y las características de la canal de los rumiantes
Autores: Abhijith, Archana; Dunshea, Frank R.; Chauhan, Surinder S.; Sejian, Veerasamy; DiGiacomo, Kristy
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Un meta-análisis de los efectos de la betaína dietética en la producción de leche, el rendimiento de crecimiento y las características de la canal de los rumiantes
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Betaína
Rumiantes
Suplementación
Producción de leche
Peso vivo
Rendimiento
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 17
Citaciones: Sin citaciones
La betaína mejora el rendimiento de crecimiento y la salud en animales monogástricos tanto en condiciones termoneutrales como de estrés por calor, pero los resultados en rumiantes han sido más equívocos. Este meta-análisis investigó los efectos de la suplementación con betaína en el rendimiento productivo, la producción y composición de leche, y las características de la canal de los rumiantes debido a la suplementación con betaína. Se realizó una búsqueda exhaustiva de estudios publicados que investigaran el efecto de la betaína utilizando las bases de datos de Google Scholar, ScienceDirect, PubMed y Scopus. Se utilizaron análisis de tamaño del efecto, modelos de efectos aleatorios, estadísticas I y análisis de meta-regresión para evaluar las diferencias en los parámetros de producción. La suplementación dietética con betaína aumentó el rendimiento de leche (+1.0 kg/día, diferencias de medias ponderadas presentadas en este resumen, < 0.001), la ingesta de materia seca (+0.15 kg/día, < 0.001) y la lactosa en la leche (+0.05%, = 0.010) en vacas lecheras alojadas en condiciones termoneutrales. En los pocos estudios realizados en pequeños rumiantes, hubo un aumento en el rendimiento de leche en respuesta a la betaína dietética (0.45 kg/día, = 0.040). En condiciones de estrés por calor o pastando durante el verano, la betaína dietética aumentó el rendimiento de leche (+1.0 kg/día, < 0.001) y la ingesta de materia seca (+0.21 kg/día, = 0.020). La betaína dietética aumentó el peso vivo final (+2.33 kg, = 0.050) y el grosor de la grasa dorsal (+0.74 cm, < 0.001) en ganado de carne. La betaína dietética aumentó el peso vivo final (0.14 kg, = 0.010), la ganancia diaria (+0.019 kg/día, < 0.001) y el peso de la canal (+0.80 kg, < 0.001) pero no la grasa dorsal en pequeños rumiantes. Estos meta-análisis mostraron que la betaína dietética aumenta el peso vivo en pequeños rumiantes y ganado de carne y aumenta la ingesta de alimento y el rendimiento de leche en ganado lechero.
Descripción
La betaína mejora el rendimiento de crecimiento y la salud en animales monogástricos tanto en condiciones termoneutrales como de estrés por calor, pero los resultados en rumiantes han sido más equívocos. Este meta-análisis investigó los efectos de la suplementación con betaína en el rendimiento productivo, la producción y composición de leche, y las características de la canal de los rumiantes debido a la suplementación con betaína. Se realizó una búsqueda exhaustiva de estudios publicados que investigaran el efecto de la betaína utilizando las bases de datos de Google Scholar, ScienceDirect, PubMed y Scopus. Se utilizaron análisis de tamaño del efecto, modelos de efectos aleatorios, estadísticas I y análisis de meta-regresión para evaluar las diferencias en los parámetros de producción. La suplementación dietética con betaína aumentó el rendimiento de leche (+1.0 kg/día, diferencias de medias ponderadas presentadas en este resumen, < 0.001), la ingesta de materia seca (+0.15 kg/día, < 0.001) y la lactosa en la leche (+0.05%, = 0.010) en vacas lecheras alojadas en condiciones termoneutrales. En los pocos estudios realizados en pequeños rumiantes, hubo un aumento en el rendimiento de leche en respuesta a la betaína dietética (0.45 kg/día, = 0.040). En condiciones de estrés por calor o pastando durante el verano, la betaína dietética aumentó el rendimiento de leche (+1.0 kg/día, < 0.001) y la ingesta de materia seca (+0.21 kg/día, = 0.020). La betaína dietética aumentó el peso vivo final (+2.33 kg, = 0.050) y el grosor de la grasa dorsal (+0.74 cm, < 0.001) en ganado de carne. La betaína dietética aumentó el peso vivo final (0.14 kg, = 0.010), la ganancia diaria (+0.019 kg/día, < 0.001) y el peso de la canal (+0.80 kg, < 0.001) pero no la grasa dorsal en pequeños rumiantes. Estos meta-análisis mostraron que la betaína dietética aumenta el peso vivo en pequeños rumiantes y ganado de carne y aumenta la ingesta de alimento y el rendimiento de leche en ganado lechero.