El mes de la cosecha y la edad de la hoja impactan la composición bromatológica y el contenido de polifenoles de las hojas de Rolfe
Autores: Ortíz-Ocampo, Guadalupe Isabel; Sandoval-Castro, Carlos Alfredo; González-Pech, Pedro Geraldo; Mancilla-Montelongo, Gabriela; Ventura-Cordero, Javier; Castañeda-Ramírez, Gloria Sarahi; Tun-Garrido, Juan; Torres-Acosta, Juan Felipe de Jesús
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2022
Acceso abierto
Artículo científico
2022
El mes de la cosecha y la edad de la hoja impactan la composición bromatológica y el contenido de polifenoles de las hojas de Rolfe
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales
Palabras clave
Efectos
Condiciones macro y microclimáticas
Mes de cosecha
Edad de la hoja
Composición bromatológica
Contenido de polifenoles
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 22
Citaciones: Sin citaciones
En el presente estudio, se evaluaron los efectos de las condiciones macro y microclimáticas, el mes de la cosecha y la edad de la hoja en la cosecha en la composición bromatológica y el contenido de polifenoles de las hojas.
Descripción
En el presente estudio, se evaluaron los efectos de las condiciones macro y microclimáticas, el mes de la cosecha y la edad de la hoja en la cosecha en la composición bromatológica y el contenido de polifenoles de las hojas.