logo móvil
Contáctanos

Mejora de la tolerancia al estrés por sal en plantas de fresa mediante la aplicación de productos de yodo

Autores: Medrano Macías, Julia; López Caltzontzit, María Guadalupe; Rivas Martínez, Erika Nohemi; Narváez Ortiz, Willian Alfredo; Benavides Mendoza, Adalberto; Martínez Lagunes, Paulino

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2021

Descargar PDF

Acceso abierto

Artículo científico
2021

Mejora de la tolerancia al estrés por sal en plantas de fresa mediante la aplicación de productos de yodo


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Yodo
Estrés salino
Capacidad antioxidante
Crecimiento de plantas
Minerales esenciales
Calidad de frutas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 31

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El yodo es un elemento no esencial para las plantas terrestres, pero se considera como un elemento beneficioso, relacionado con la capacidad antioxidante, adaptaciones ambientales y mejora del crecimiento de las plantas. La salinidad es uno de los estreses abióticos más recurrentes en todo el mundo, afectando seriamente la producción vegetal. El objetivo de este trabajo fue evaluar la aplicación de yodo (productos Q y KIO, Quimcasa de México, Naucalpan, México) en plantas de fresa bajo condiciones normales y de estrés salino. Se evaluaron el crecimiento, el contenido antioxidante, minerales esenciales, acumulación de yodo y calidad de la fruta. Los resultados mostraron que, bajo condiciones de estrés, la aplicación de productos Q aumentó la actividad de ascorbato peroxidasa (APX) y catalasa (CAT) así como el contenido de glutatión (GSH) y el rendimiento en fruta, sin evitar la pérdida de biomasa; con la aplicación de KIO se obtuvo un aumento en GSH y la actividad de APX, así como las concentraciones de P y K. En las hojas se evidenció un aumento en la acumulación de P, Ca, Mn y yodo con la aplicación de productos Q, y una mayor concentración de ácido ascórbico y yodo con los tratamientos de KIO. Bajo condiciones normales en las frutas, la aplicación de productos Q aumentó la síntesis de compuestos fenólicos; además, se mostró un aumento en las concentraciones de Ca y Mn. La aplicación de KIO aumentó la firmeza y el Mn. En las hojas, la aplicación de productos Q aumentó la clorofila a, b y el calcio. En conclusión, la aplicación de yodo mejora el valor de calidad de las fresas en condiciones normales y proporciona una mejora en la tolerancia al estrés salino.

Otros recursos que podrían interesarte

Temas Virtualpro