Mejorando la Longevidad del Almacenamiento de Manzanas: El Potencial de y como Bioagentes Preventivos contra la Enfermedad del Moho Gris Post-Cosecha, Causada por
Autores: Abdelhalim, Aya; Mazrou, Yasser S. A.; Shahin, Nabila; El-Kot, Gabr A.; Elzaawely, Abdelnaser A.; Maswada, Hanafey F.; Makhlouf, Abeer H.; Nehela, Yasser
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Mejorando la Longevidad del Almacenamiento de Manzanas: El Potencial de y como Bioagentes Preventivos contra la Enfermedad del Moho Gris Post-Cosecha, Causada por
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Botánica
Palabras clave
Moho gris
Enfermedades de las plantas
Frutos de manzana
Bioagentes endofíticos
Efecto fungistático
Maquinaria de defensa antioxidante
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 16
Citaciones: Sin citaciones
El moho gris, causado por Pers. Fr., es una de las enfermedades vegetales más importantes, causando pérdidas extensas antes y después de la cosecha en los frutos de manzana. En el estudio actual, aislamos e identificamos dos bioagentes endofíticos potenciales. Ambos bioagentes exhibieron un potente efecto fungistático contra bajo condiciones in vitro e in planta. Además, se llevaron a cabo dos experimentos; (i) el primer experimento se realizó a temperatura ambiente después de la inoculación artificial con para monitorear la progresión de la infección y las respuestas bioquímicas correspondientes de las manzanas. Nuestros hallazgos in vivo mostraron que las frutas de manzana infectadas tratadas con el filtrado bacteriano libre de células de y (inmersión o envoltura) redujeron significativamente el área de podredumbre de la manzana tratada a temperatura ambiente. Adicionalmente, y mejoraron la maquinaria de defensa antioxidante enzimática (POX y PPO) y no enzimática (fenoles y flavonoides) en las manzanas tratadas. (ii) El segundo experimento se centró en los efectos preventivos de ambos bioagentes durante un período de almacenamiento de 90 días a 1 grados C de manzanas saludables (sin inoculación artificial). La aplicación de ambos filtrados bacterianos prolongó el período de almacenamiento, redujo la pérdida de peso relativa y mantuvo parámetros de alta calidad, incluyendo acidez titulable, firmeza y sólidos solubles totales de los frutos de manzana bajo almacenamiento en frío a 1 grados C. El análisis de Kaplan-Meier de las manzanas podridas durante 90 días de almacenamiento en frío mostró que las manzanas tratadas duraron más que las no tratadas. Además, la vida útil de los frutos de manzana sumergidos en el filtrado de cultivo de, o un fungicida, se incrementó, sin diferencias significativas, en comparación con las manzanas no tratadas. Los resultados actuales mostraron la posibilidad de utilizar ambos bioagentes como una alternativa segura y ecológica a los fungicidas químicos para controlar la enfermedad del moho gris en las manzanas.
Descripción
El moho gris, causado por Pers. Fr., es una de las enfermedades vegetales más importantes, causando pérdidas extensas antes y después de la cosecha en los frutos de manzana. En el estudio actual, aislamos e identificamos dos bioagentes endofíticos potenciales. Ambos bioagentes exhibieron un potente efecto fungistático contra bajo condiciones in vitro e in planta. Además, se llevaron a cabo dos experimentos; (i) el primer experimento se realizó a temperatura ambiente después de la inoculación artificial con para monitorear la progresión de la infección y las respuestas bioquímicas correspondientes de las manzanas. Nuestros hallazgos in vivo mostraron que las frutas de manzana infectadas tratadas con el filtrado bacteriano libre de células de y (inmersión o envoltura) redujeron significativamente el área de podredumbre de la manzana tratada a temperatura ambiente. Adicionalmente, y mejoraron la maquinaria de defensa antioxidante enzimática (POX y PPO) y no enzimática (fenoles y flavonoides) en las manzanas tratadas. (ii) El segundo experimento se centró en los efectos preventivos de ambos bioagentes durante un período de almacenamiento de 90 días a 1 grados C de manzanas saludables (sin inoculación artificial). La aplicación de ambos filtrados bacterianos prolongó el período de almacenamiento, redujo la pérdida de peso relativa y mantuvo parámetros de alta calidad, incluyendo acidez titulable, firmeza y sólidos solubles totales de los frutos de manzana bajo almacenamiento en frío a 1 grados C. El análisis de Kaplan-Meier de las manzanas podridas durante 90 días de almacenamiento en frío mostró que las manzanas tratadas duraron más que las no tratadas. Además, la vida útil de los frutos de manzana sumergidos en el filtrado de cultivo de, o un fungicida, se incrementó, sin diferencias significativas, en comparación con las manzanas no tratadas. Los resultados actuales mostraron la posibilidad de utilizar ambos bioagentes como una alternativa segura y ecológica a los fungicidas químicos para controlar la enfermedad del moho gris en las manzanas.