En China, el cruce híbrido de la caña de azúcar (spp.) comenzó en 1953; aproximadamente 70 años desde entonces, se han creado >100 variedades comerciales de caña de azúcar. En este estudio, se plantaron 88 variedades comerciales criadas en China entre 1953 y 2010 y 12 variedades originales fundamentales para investigar el efecto de la mejora de las variedades de caña de azúcar en China. Considerando 20 años como un nodo temporal, las variedades comerciales se clasificaron en cuatro generaciones mejoradas. El análisis retrospectivo mostró mejoras significativas en la sacarosa y otras características tecnológicas de las variedades comerciales de caña de azúcar. La adopción de variedades mejoradas a lo largo de las generaciones ha aumentado continuamente la sacarosa, el azúcar de jugo y la pureza de la caña de azúcar, y la diferencia fue significativa entre Gen1 y Gen3, y entre Gen2 y Gen4. Gen4 mostró un 2,06%, 2,35% y 3,69% más de sacarosa de caña de azúcar ( < 0,01), azúcar de jugo ( < 0,01) y pureza ( < 0,05), respectivamente, y un 1,13% menos de fibra de caña de azúcar ( < 0,01) que Gen1, las variedades híbridas fundamentales originales. El desarrollo de nuevas variedades ha mejorado las características tecnológicas de la caña de azúcar china. La sacarosa, el azúcar de jugo y la pureza de la caña de azúcar mostraron una tendencia creciente. El contenido de fibra de la caña de azúcar no cambió significativamente con el desarrollo de nuevas variedades, pero disminuyó en comparación con las variedades híbridas fundamentales originales.