La granada (L.) es un árbol frutal que se distribuye globalmente, especialmente en áreas cálidas con baja precipitación anual y disponibilidad limitada de agua. Esta especie ejemplifica el papel crítico del agua en la agricultura y la necesidad de prácticas de riego eficientes debido a sus características, requisitos de cultivo y difusión geográfica. En este estudio, investigamos los efectos del riego por goteo y el acolchado en el crecimiento vegetativo, el rendimiento y los atributos de calidad del fruto de la granada. El experimento involucró tres regímenes de riego (100% de evapotranspiración, 80% y 60%) y tres tratamientos de acolchado (sin acolchado, acolchado plástico y acolchado orgánico) en una combinación factorial. Tanto el riego como el acolchado tuvieron influencias positivas significativas en el rendimiento y los atributos de calidad del fruto. Específicamente, las estrategias de riego deficitario mostraron un impacto negativo en el rendimiento de frutos por árbol, con un efecto mayor observado a medida que aumentaba la severidad del déficit de riego. El acolchado, por otro lado, condujo a un aumento significativo en el rendimiento de frutos, principalmente atribuido a un aumento en el tamaño de los frutos. Además, el análisis indicó que los tratamientos de riego y acolchado tuvieron efectos distintos en características del fruto como la longitud, el ancho, el volumen y el grosor de la cáscara. Curiosamente, el estudio destacó que los efectos del riego y el acolchado en los atributos de calidad del fruto eran en su mayoría independientes entre sí, sugiriendo una influencia aditiva en lugar de una interacción entre los dos factores. Estos hallazgos subrayan la importancia de considerar las prácticas de riego y acolchado para optimizar la calidad del fruto en el cultivo de granada, particularmente en regiones semiáridas. Los resultados contribuyen con valiosos conocimientos para agricultores e investigadores que buscan mejorar la producción y calidad de los frutos.