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Eficiencia de Parto Mejorada y Rendimiento de la Cerda con Suplementación de 6-Fitasa Derivada Durante la Última Gestación y Lactancia

Autores: Peretti, Débora Cristina; Callegari, Marco Aurélio; Dias, Cleandro Pazinato; de Souza Romano Bergamo, Gabrieli; Vasanthakumari, Bindhu Lakshmibai; da Costa, Mara Cristina Ribeiro; de Carvalho, Rafael Humberto; da Silva, Caio Abércio

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

Eficiencia de Parto Mejorada y Rendimiento de la Cerda con Suplementación de 6-Fitasa Derivada Durante la Última Gestación y Lactancia


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Fitasa
Fósforo
Cerdas
Lactancia
Lechón
Destete

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La fitasa libera fósforo del fitato y puede conferir beneficios extra-fosfóricos en cerdas. Probamos si la fitasa 6-derivada durante la gestación tardía y la lactancia mejora los resultados de las cerdas y la camada. En un ensayo de bloques completos aleatorizados, 186 cerdas TN70 recibieron un control positivo libre de fitasa (con suficiente Ca y P disponible) o dietas reducidas en Ca y P con 500, 1500 o 2500 FTU/kg. Los resultados incluyeron la condición corporal de la cerda, la ingesta de alimento durante la lactancia y la relación de conversión alimenticia (FCR), la duración del parto y la glucosa en sangre, el rendimiento de destete de los lechones y las puntuaciones de diarrea, el Ca y P sérico materno (parto, destete) y la peroxidasa de glutatión (GPx) y la superóxido dismutasa (SOD; día 14) de los lechones. La fitasa aumentó la ingesta durante la lactancia en un 4.4-5.6%; la duración del parto fue más corta en todas las dosis (-24.2, -23.8 y -14.8 min; hasta -8.1%). El peso de destete de la camada aumentó en un 6.1-8.2%, y el aumento diario promedio de los lechones se incrementó en un 9.1% a 2500 FTU/kg. El Ca y P materno aumentaron de manera dependiente de la dosis, especialmente en el destete (Ca +73% a 500-1500 FTU/kg; +140% a 2500; P +55%, +59%, +118%). Los recuentos de diarrea disminuyeron en dosis seleccionadas (por ejemplo, puntuaciones 1-2: -17% a 500 FTU/kg), y la SOD de los lechones disminuyó con la dosis (-8.6% a -39.3%); la GPx mostró una modulación modesta. El peso corporal de la cerda, la grasa dorsal y el intervalo de destete a celo no cambiaron. En dietas reducidas en Ca y P, la fitasa convencional y la fitasa superdosis mejoraron la biodisponibilidad de minerales y la eficiencia periparto, apoyando camadas más pesadas sin comprometer la condición de la cerda.

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