Los garbanzos tienen una importancia nutricional y cultural significativa, siendo una rica fuente de proteínas, fibra y vitaminas y minerales esenciales. Son un ingrediente básico en varias cocinas de todo el mundo. Pelar los garbanzos se considera una operación crucial previa al consumo debido a la indeseabilidad de las cáscaras para algunos usos. Este estudio tuvo como objetivo diseñar, probar y evaluar una pequeña máquina peladora de semillas de garbanzo.