Mejorando resultados económicos, resilientes y sostenibles a través de la selección de proveedores y asignación de pedidos en la industria de manufactura de alimentos: un método híbrido Delphi-FAHP-FMOP
Autores: Ye, Longlong; Song, Guang; Song, Shaohua
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Mejorando resultados económicos, resilientes y sostenibles a través de la selección de proveedores y asignación de pedidos en la industria de manufactura de alimentos: un método híbrido Delphi-FAHP-FMOP
Categoría
Matemáticas
Subcategoría
Matemáticas generales
Palabras clave
Fabricación de alimentos
Cadena de suministro
Sostenibilidad
Gestión de riesgos
Selección de proveedores
Baja emisión de carbono
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 20
Citaciones: Sin citaciones
En la industria de fabricación de alimentos, que es crítica para las economías nacionales, existe un imperativo creciente de cumplir con estándares elevados de seguridad, calidad y medio ambiente, especialmente ante interrupciones en la cadena de suministro.
Descripción
En la industria de fabricación de alimentos, que es crítica para las economías nacionales, existe un imperativo creciente de cumplir con estándares elevados de seguridad, calidad y medio ambiente, especialmente ante interrupciones en la cadena de suministro.