La cultura de ruibarbo culinario se cultiva por sus grandes y gruesos pecíolos de hojas. Los cultivares y selecciones de tallos rojos son más atractivos para el mercado fresco y la industria de procesamiento. Las culturas in vitro son importantes para multiplicar rápidamente genotipos de valor y producir plantas libres de virus. Este estudio tuvo como objetivo desarrollar un método de propagación in vitro para seis selecciones de ruibarbo de los grupos Raspberry (R1, R2, R3), Leader (L1, L2) y Karpow Lipskiego (KL). Además, el material de siembra de seis selecciones de ruibarbo se sometió a un análisis fitoquímico utilizando el método HPLC para evaluar el contenido de compuestos bioactivos. Las culturas se iniciaron a partir de yemas subterráneas en las coronas. El crecimiento inicial se obtuvo para el 45 al 75% de los explantes iniciales debido a la contaminación bacteriana y la baja actividad de las yemas de algunos genotipos. Se demostró que el tipo y la concentración de citoquinina y su interacción con el ácido giberélico (GA) tienen un efecto significativo en la multiplicación cíclica y la tasa comercialmente interesante de todos los genotipos de ruibarbo. Se obtuvo una alta frecuencia de enraizamiento in vitro, del 93,7 al 95,8% para el ruibarbo Raspberry, del 94,3 al 100% para el ruibarbo Leader y del 96,7% para las selecciones KP después de dos ciclos de enraizamiento en un medio que contiene IBA y NAA. Se detectaron compuestos polifenólicos, como cianidina-3-rutinosido, raponticina, resveratrol, ácido cafeico, ácido cumárico, ácido cinámico, ácido siríngico y ácido ferúlico en los genotipos de ruibarbo seleccionados. El contenido más alto de antocianinas (2.9 mg·1 g DM) y raponticina (107.8 ug·1 g DM) se encontró en las selecciones de Raspberry. Por otro lado, las selecciones de Leader se caracterizaron por el mayor contenido de resveratrol (0.25 ug·1 g DM) y ácidos fenólicos (1.3 ug·1 g DM). La selección KL parece ser menos atractiva para la producción de alimentos funcionales.