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Actividades mejoradas de antioxidantes, antifúngicos y herbicidas a través de la bioconversión de diosgenina por

Autores: Hernández-Guzmán, Christian; Hernández-Montiel, Luis G.; Velázquez-Lizarraga, Adrian E.; Ríos-González, Leopoldo J.; Huerta-Ochoa, Sergio; Cervantes-Güicho, Vianey de J.; Morales-Martínez, Thelma K.; Mejía-Ruíz, Claudio H.; Reyes, Ana G.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

Actividades mejoradas de antioxidantes, antifúngicos y herbicidas a través de la bioconversión de diosgenina por


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Estudio
Bioconversión
Antioxidante
Antifúngico
Herbicida
Extractos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 15

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Este estudio explora la bioconversión de diosgenina, centrándose en mejorar las actividades antioxidante, antifúngica y herbicida de los extractos resultantes. El proceso de bioconversión, que involucra glicosilación e hidroxilación, produjo cantidades significativas de protodioscina y sojasaponina I. Los extractos mostraron una actividad antioxidante superior, con hasta un 97.02% de inhibición de los radicales ABTS· y un 33.30% de inhibición de los radicales DPPH· a 1000 mg L de diosgenina. Los ensayos antifúngicos revelaron fuertes efectos inhibitorios contra , sp., y , con tasas de inhibición máximas del 67.34%, 35.63% y 65.53%, respectivamente. Además, la actividad herbicida de los extractos bioconvertidos fue comparable a la de herbicidas comerciales, logrando un 100% de inhibición de la germinación de semillas tanto en plantas monocotiledóneas como dicotiledóneas. Estos hallazgos sugieren que la bioconversión de diosgenina mediada por -podría proporcionar una alternativa sostenible y ecológica para el desarrollo de biofungicidas y bioherbicidas naturales.

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