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Zerumbona Saludable: De Fuentes Naturales a Estrategias para Mejorar Su Biodisponibilidad y Administración Oral

Autores: Ibáñez, María Dolores; Sánchez-Ballester, Noelia M.; Blázquez, María Amparo

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2022

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Acceso abierto

Artículo científico
2022

Zerumbona Saludable: De Fuentes Naturales a Estrategias para Mejorar Su Biodisponibilidad y Administración Oral


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Botánica

Palabras clave

Zerumbona
Antimicrobiano
Antitumoral
Hiperalgésico
Antioxidante
Antiinflamatorio

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 7

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El zerumbona es un compuesto multifuncional con aplicaciones antimicrobianas, antitumorales, hiperalgésicas, antioxidantes y antiinflamatorias, y constituye una molécula clave para la futura síntesis de derivados con mayor eficiencia. Este sesquiterpeno monocíclico se encuentra en alto contenido en el jengibre silvestre (Smith), una hierba perenne de importancia económica tanto como planta ornamental como medicinal. La presencia de zerumbona es una característica distintiva que permite la identificación y diferenciación de otras especies, no solo en , sino también en , , , y spp., así como en familias relacionadas (Costaceae). Para utilizar con éxito la zerumbona en áreas como la medicina, la alimentación y la agricultura, la investigación adicional sobre la mejora de su baja solubilidad y biodisponibilidad, así como su conservación, es una prioridad actual importante. Además, a pesar de sus prometedoras actividades farmacológicas, se requieren estudios preclínicos y clínicos para demostrar y evaluar la eficacia in vivo de la zerumbona.

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