Matriz extracelular derivada de placentomas bovinos: un andamio 3D sostenible para carne cultivada
Autores: Bektas, Cemile; Lee, Kathleen; Jackson, Anisha; Bhatia, Mohit; Mao, Yong
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2024
Acceso abierto
Artículo científico
2024
Matriz extracelular derivada de placentomas bovinos: un andamio 3D sostenible para carne cultivada
Categoría
Ingeniería y Tecnología
Subcategoría
Bioingeniería
Palabras clave
Carne cultivada
Ingeniería de tejidos
Células satélite musculares
Matriz extracelular
Tejido placentario bovino descelularizado
Diferenciación miogénica
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 28
Citaciones: Sin citaciones
La carne cultivada, un avance en la agricultura celular, promete abordar los desafíos ambientales, éticos y de salud asociados con la producción de carne tradicional.
Descripción
La carne cultivada, un avance en la agricultura celular, promete abordar los desafíos ambientales, éticos y de salud asociados con la producción de carne tradicional.