La Ingeniería de Tejidos (TE) es un campo interdisciplinario que abarca la ciencia de materiales en combinación con ciencias biológicas e ingeniería. En los últimos años, un aumento en la demanda de estrategias terapéuticas para mejorar la calidad de vida ha hecho necesario enfoques innovadores para diseñar biomateriales inteligentes dirigidos a la regeneración de tejidos y órganos. Los andamios porosos poliméricos desempeñan un papel crítico en las estrategias de TE al proporcionar un entorno favorable para la restauración de tejidos y establecer la interacción del biomaterial con las células y sustancias inductoras. Este artículo revisó los diversos materiales de andamios poliméricos y sus técnicas de producción, así como los elementos y principios básicos de la TE. Se incluyeron varias estrategias interesantes en ocho áreas principales de aplicación de la TE: epitelial, ósea, uterina, vascular, nerviosa, cartilaginosa, cardíaca y urinaria, con el objetivo de conocer enfoques actuales en la TE. Diferentes dispositivos médicos basados en polímeros aprobados para su uso en ensayos clínicos y una amplia variedad de biomateriales poliméricos están actualmente disponibles como productos comerciales. Sin embargo, todavía existen obstáculos que limitan la traducción clínica de los implantes de TE para su uso generalizado en humanos, y se necesita mucho trabajo de investigación en el campo de la medicina regenerativa.