El desarrollo de aplicaciones y productos de Materiales de Cambio de Fase (PCMs) está estrechamente relacionado con la penetración en el mercado de las tecnologías de energía renovable. Con el objetivo inicial de igualar el cambio de fase entre la disponibilidad de recursos y la demanda en los sistemas de energía solar, la gama de aplicaciones de PCM se expandió rápidamente durante las últimas décadas, ingresando a sectores económicos donde se requería alguna forma de regulación térmica pasiva. Esta revisión se centra en examinar tanto las aplicaciones convencionales como los avances recientes y áreas de nicho, como las aplicaciones espaciales, donde los sistemas basados en PCM demostraron un potencial para mejorar la operación a nivel de proceso. La encuesta de literatura realizada aquí prestó especial atención a la reciente aplicación de sistemas basados en PCM, como la refrigeración de centros de datos y la gestión térmica de baterías de vehículos eléctricos. Los avances recientes en el diseño de sistemas basados en PCM se revisaron en la segunda parte del artículo. Se discutieron las principales direcciones de contención de PCM e integración de sistemas, y se comentaron estudios representativos recientes. Se mencionaron algunos temas considerados marginales pero, no obstante, esenciales para la implementación a gran escala de sistemas basados en PCM, y se evaluó su cobertura en la literatura: riesgos para la salud, problemas ambientales y de ciclo de vida.