Recientemente se ha otorgado un interés significativo a las enzimas, que son catalizadores versátiles caracterizados por su origen natural, con alta especificidad y selectividad para sustratos particulares. Además, algunas enzimas están involucradas en la producción de productos de alto valor, como antibióticos, mientras que otras son conocidas por su capacidad para transformar contaminantes emergentes, como colorantes y pesticidas, en moléculas más simples con un menor impacto ambiental. Sin embargo, el uso de enzimas en aplicaciones industriales está limitado por su reducida estabilidad en condiciones extremas y por su difícil recuperación y reutilización. Racionalmente, la inmovilización de enzimas en matrices orgánicas o inorgánicas ha demostrado ser uno de los enfoques innovadores más exitosos para aumentar la estabilidad de los catalizadores enzimáticos. Al inmovilizar enzimas en materiales de soporte, se obtienen biocatalizadores compuestos que presentan una estabilidad mejorada, preservando la actividad enzimática y algunas de las propiedades del material de soporte. De gran interés son los compuestos de polímero/enzima, que se obtienen mediante la unión química o física de enzimas en matrices de polímero. Esta revisión destaca algunos de los últimos hallazgos en el campo de los compuestos de polímero/enzima, clasificados según la morfología de los materiales resultantes, siguiendo sus aplicaciones más importantes.