El arsénico (As) y el cadmio (Cd) en los granos de arroz son importantes preocupaciones globales en materia de seguridad alimentaria. El hierro (Fe) puede ayudar a reducir ambos, pero los tratamientos actuales de Fe sufren de una baja estabilidad, baja absorción foliar y rápida inmovilización en el suelo, con mecanismos subyacentes poco claros.