Datos sobre el Mapeo de 444 Granjas de Pequeños Rumiantes Lácteos durante una Investigación Nacional Realizada en Grecia
Autores: Lianou, Daphne T.; Michael, Charalambia K.; Fthenakis, George C.
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2023
Acceso abierto
Artículo científico
2023
Datos sobre el Mapeo de 444 Granjas de Pequeños Rumiantes Lácteos durante una Investigación Nacional Realizada en Grecia
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Rumiante pequeño
Agricultura griega
Ovejas lecheras
Industria caprina
Agricultura
Medicina veterinaria
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 9
Citaciones: Sin citaciones
La industria de los rumiantes pequeños es la rama más importante de la agricultura griega. Sin embargo, a pesar de la importancia de la cría de rumiantes pequeños para Grecia, no se ha realizado ni publicado un mapeo detallado de las respectivas granjas. El presente trabajo se refiere al mapeo de la industria de ovejas y cabras lecheras en Grecia a través de un extenso estudio transversal a nivel nacional, en el que se obtuvo información de 325 granjas de ovejas y 119 granjas de cabras. Los objetivos fueron la recolección, clasificación y presentación de datos obtenidos de todas estas granjas a través de entrevistas, utilizando un cuestionario y mediante el examen de muestras recolectadas durante las visitas. Todas las granjas incluidas en el estudio fueron visitadas por los investigadores. Inicialmente, se obtuvo información mediante un cuestionario detallado y estructurado con 442 preguntas. Además, se recolectaron muestras de leche del tanque de almacenamiento de cada granja y muestras fecales de animales hembras en cada granja. Las muestras de leche fueron procesadas para examen citológico y microbiológico. Se recuperaron e identificaron aislamientos de spp. y spp. a nivel de especie; además, se realizó una evaluación completa del patrón de sensibilidad a antibióticos. Las muestras fecales fueron procesadas mediante pruebas parasitológicas estándar para la identificación de parásitos protozoarios, trematodos, cestodos y nematodos gastrointestinales y respiratorios. El documento presenta los hallazgos acumulativos del estudio, es decir, las respuestas a las preguntas durante las entrevistas y los resultados de los exámenes de laboratorio realizados en las muestras; los hallazgos se presentan por separado para las granjas de ovejas y cabras. Los hallazgos pueden ser utilizados como medidas de referencia; las granjas individuales y los grupos de granjas pueden compararse con los resultados actuales para sacar conclusiones sobre la situación a nivel nacional. Además, los resultados actuales pueden ser utilizados como puntos de referencia para el futuro, con el fin de evaluar los cambios que puedan haber ocurrido en el ínterin. El estudio también describió las diferencias entre granjas con ovejas o cabras; en total, se identificaron diferencias en 137 parámetros. Algunos de estos pueden atribuirse a los diferentes sistemas de manejo practicados; los rebaños de ovejas se manejan principalmente bajo el sistema intensivo o semi-intensivo, mientras que los rebaños de cabras se manejan principalmente bajo el sistema semi-extensivo o extensivo. Estos hallazgos pueden ser útiles en la gestión de la salud de los rumiantes pequeños, proporcionando apoyo basado en evidencia y dentro del ámbito de la medicina veterinaria y gestión de la salud del ganado precisa.
Descripción
La industria de los rumiantes pequeños es la rama más importante de la agricultura griega. Sin embargo, a pesar de la importancia de la cría de rumiantes pequeños para Grecia, no se ha realizado ni publicado un mapeo detallado de las respectivas granjas. El presente trabajo se refiere al mapeo de la industria de ovejas y cabras lecheras en Grecia a través de un extenso estudio transversal a nivel nacional, en el que se obtuvo información de 325 granjas de ovejas y 119 granjas de cabras. Los objetivos fueron la recolección, clasificación y presentación de datos obtenidos de todas estas granjas a través de entrevistas, utilizando un cuestionario y mediante el examen de muestras recolectadas durante las visitas. Todas las granjas incluidas en el estudio fueron visitadas por los investigadores. Inicialmente, se obtuvo información mediante un cuestionario detallado y estructurado con 442 preguntas. Además, se recolectaron muestras de leche del tanque de almacenamiento de cada granja y muestras fecales de animales hembras en cada granja. Las muestras de leche fueron procesadas para examen citológico y microbiológico. Se recuperaron e identificaron aislamientos de spp. y spp. a nivel de especie; además, se realizó una evaluación completa del patrón de sensibilidad a antibióticos. Las muestras fecales fueron procesadas mediante pruebas parasitológicas estándar para la identificación de parásitos protozoarios, trematodos, cestodos y nematodos gastrointestinales y respiratorios. El documento presenta los hallazgos acumulativos del estudio, es decir, las respuestas a las preguntas durante las entrevistas y los resultados de los exámenes de laboratorio realizados en las muestras; los hallazgos se presentan por separado para las granjas de ovejas y cabras. Los hallazgos pueden ser utilizados como medidas de referencia; las granjas individuales y los grupos de granjas pueden compararse con los resultados actuales para sacar conclusiones sobre la situación a nivel nacional. Además, los resultados actuales pueden ser utilizados como puntos de referencia para el futuro, con el fin de evaluar los cambios que puedan haber ocurrido en el ínterin. El estudio también describió las diferencias entre granjas con ovejas o cabras; en total, se identificaron diferencias en 137 parámetros. Algunos de estos pueden atribuirse a los diferentes sistemas de manejo practicados; los rebaños de ovejas se manejan principalmente bajo el sistema intensivo o semi-intensivo, mientras que los rebaños de cabras se manejan principalmente bajo el sistema semi-extensivo o extensivo. Estos hallazgos pueden ser útiles en la gestión de la salud de los rumiantes pequeños, proporcionando apoyo basado en evidencia y dentro del ámbito de la medicina veterinaria y gestión de la salud del ganado precisa.