En este estudio, los salmones coho post-larvales (peso inicial 0.37 +/- 0.03 g) fueron alimentados con 6 dietas experimentales con contenido creciente de manganeso (Mn) (2.4, 8.5, 14.8, 19.8, 24.6 y 33.7 mg kg) durante 12 semanas. Nuestros resultados indicaron que la tasa de conversión alimenticia (FCR), la tasa de crecimiento específica (SGR), el factor de condición (CF), la proteína cruda, la humedad, el lípido crudo, la ceniza, el Mn en todo el cuerpo y el Mn vertebral se vieron afectados por la elevación del contenido de Mn en la dieta. Las actividades de GSH-PX hepática, Mn-SOD y CAT se incrementaron con el aumento del contenido de Mn en la dieta y alcanzaron el valor más alto a 19.8 mg kg de Mn. Sin embargo, el nivel de peróxido de hidrógeno (HO), anión superóxido (O) y malondialdehído (MDA) se redujo con el aumento del contenido de Mn en la dieta. Además, la actividad de lipasa hepática (HL) y lipoproteína lipasa (LPL) aumentó con la elevación del contenido de Mn en la dieta y alcanzó un valor máximo a 14.8 mg kg de Mn. La actividad de la sintasa de ácidos grasos (FAS) y el contenido de ácidos grasos no esterificados (NEFA) aumentaron tras la elevación del contenido de Mn de 2.4 a 19.8 mg kg en la dieta. Los resultados indicaron que la suplementación adecuada de Mn en la dieta mejoró la eficiencia alimentaria, el metabolismo de lípidos y la capacidad antioxidante del salmón coho. La necesidad dietética de Mn para los salmones coho post-larvales fue de 17.35 mg kg y 19.75 mg kg según la SGR y la FCR, respectivamente. Un nivel dietético óptimo de Mn mejora el metabolismo hepático de lípidos, y la vía de señalización de PI3K/AKT/mTOR puede estar involucrada en la regulación de la actividad de las enzimas relacionadas con el metabolismo de lípidos.