Métodos de desarilación y condiciones de luminosidad en semillas Calidad fisiológica de maracuyá ácida
Autores: Colombo, R. C.; Costa, D. S.; Carvalho, D. U.; Cruz, M. A.; Roberto, S. R.
Idioma: Inglés
Editor: Takako Matsumura-Tundisi
Año: 2019
Acceso abierto
Métodos de desarilación y condiciones de luminosidad en semillas Calidad fisiológica de maracuyá ácida
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Las especies de maracuyá presentan una gran importancia económica para el consumo in natura y la industria. La principal forma de propagación de estas especies es mediante semillas; sin embargo, la presencia de arilo y las condiciones ambientales pueden inhibir su germinación. En este sentido, el objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de los métodos de remoción de arilo y las condiciones de luz en la calidad y germinación de las semillas de P. edulis var. flavicarpa. Se utilizaron cinco métodos para remover el arilo de las semillas: (1) fricción sobre un tamiz de malla de acero durante 5 minutos; (2) fricción con arena gruesa sobre un tamiz de malla de acero durante 5 minutos; (3) inmersión en solución de cal al 10% (p/v) durante 30 minutos; (4) fermentación en solución de azúcar al 10% (p/v) durante 48 horas; y (5) fermentación natural de la pulpa durante cinco días. Las semillas se sometieron a pruebas de germinación en oscuridad y luz, así como a pruebas de longitud de plántulas y emergencia. Independientemente del método de desarilación, el porcentaje de germinación fue menor en condiciones de luz que de oscuridad, destacando el tratamiento de fermentación natural de la pulpa, que presentó una germinación del 86 % de las semillas. Por otro lado, los métodos de desarilación no afectaron la emergencia de las plántulas, con porcentajes de emergencia que oscilaron entre el 88 % y el 94 %.
Las especies de maracuyá presentan una gran importancia económica para el consumo in natura y la industria. La principal forma de propagación de estas especies es mediante semillas; sin embargo, la presencia de arilo y las condiciones ambientales pueden inhibir su germinación. En este sentido, el objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de los métodos de remoción de arilo y las condiciones de luz en la calidad y germinación de las semillas de P. edulis var. flavicarpa. Se utilizaron cinco métodos para remover el arilo de las semillas: (1) fricción sobre un tamiz de malla de acero durante 5 minutos; (2) fricción con arena gruesa sobre un tamiz de malla de acero durante 5 minutos; (3) inmersión en solución de cal al 10% (p/v) durante 30 minutos; (4) fermentación en solución de azúcar al 10% (p/v) durante 48 horas; y (5) fermentación natural de la pulpa durante cinco días. Las semillas se sometieron a pruebas de germinación en oscuridad y luz, así como a pruebas de longitud de plántulas y emergencia. Independientemente del método de desarilación, el porcentaje de germinación fue menor en condiciones de luz que de oscuridad, destacando el tratamiento de fermentación natural de la pulpa, que presentó una germinación del 86 % de las semillas. Por otro lado, los métodos de desarilación no afectaron la emergencia de las plántulas, con porcentajes de emergencia que oscilaron entre el 88 % y el 94 %.