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Los efluentes de peces como fuente de agua y nutrientes para la agricultura urbana sostenible

Autores: Cerozi, Brunno S.; Arlotta, Caitlin G.; Richardson, Matthew L.

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2022

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Acceso abierto

Artículo científico
2022

Los efluentes de peces como fuente de agua y nutrientes para la agricultura urbana sostenible


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Agricultura urbana
Acuicultura
Uso del agua
Efluente rico en nutrientes
Producción de cultivos
Fertilidad del suelo

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 20

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Integrar la agricultura urbana con la acuicultura puede reducir el uso y el costo del agua, la competencia por el agua, los fertilizantes químicos y el impacto ambiental de verter agua agrícola rica en nutrientes en cuerpos de agua dulce y salada. Además, la acuicultura en las ciudades puede beneficiar directamente la salud humana al proporcionar una fuente local de proteína magra. A pesar de las posibles ventajas, pocos estudios han demostrado la viabilidad y las ventajas de producción de utilizar aguas residuales de acuicultura para fertirrigar cultivos especiales en un entorno urbano. Por lo tanto, cultivamos cuatro cultivos de primavera (col china, tatsoi, rábano, nabo) y dos cultivos de otoño (judías verdes, guisantes de azúcar) en efluentes ricos en nutrientes de la acuicultura de peces frente a agua de pozo o municipal para evaluar si el efluente mejoraba la fertilidad del suelo y la producción de cultivos. El efluente de peces provocó cambios en el suelo mediante un aumento en el pH y el potasio y en la producción de cultivos mediante un aumento del 9,1% en el número de judías verdes (la masa de judías también mostró una tendencia hacia la significancia). Los suelos que utilizamos eran relativamente ricos en nutrientes antes de la aplicación del efluente de peces, lo que puede ser responsable del impacto limitado, y las diferencias pueden ser más evidentes en suelos ácidos y pobres en nutrientes o cuando se utiliza la fertirrigación durante un período más largo.

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