La curcumina, un fenol bioactivo derivado de la cúrcuma, es una molécula antioxidante, antiinflamatoria y antibacteriana. Aunque la curcumina muestra efectos beneficiosos en su forma innata, es altamente hidrofóbica, lo que conduce a una baja solubilidad en agua y, consecuentemente, a una baja biodisponibilidad. La falta de biodisponibilidad limita la efectividad de la curcumina como tratamiento y restringe su uso en aplicaciones clínicas.