Se evaluaron los efectos de los compuestos de la pared celular de levadura (YCWs) añadidos a la comida para gatos sobre los metabolitos de fermentación del intestino posterior y la microbiota fecal en el Experimento 1 (Exp. 1) in vivo y en los Experimentos 2 y 3 (Exp. 2 y 3) in vitro. En el Exp. 1, las dietas de los gatos se suplementaron con dos concentraciones dietéticas (46.2 y 92.4 ppm) de YCWs (YCW-15 y YCW-30, respectivamente), y se utilizó una dieta de control negativa sin compuestos en tres grupos (seis gatos por grupo) para evaluar la puntuación fecal, el pH, la digestibilidad, los productos de fermentación y la microbiota. En el Exp. 2, se utilizaron heces de los gatos que no fueron suplementados con YCWs (control) como inóculo. Se utilizó una mezcla de pectina, aminoácidos y celulosa como sustrato, y se añadió el compuesto YCW en dos niveles (5 y 10 mg). En el Exp. 3, se utilizaron heces de gatos alimentados con YCWs como inóculo para probar tres sustratos diferentes (pectina, aminoácidos y celulosa). En los Exp. 2 y 3, se evaluaron la producción de gas, el pH y los productos de fermentación (amoníaco, SCFAs y BCFAs). YCW-30 resultó en un mayor coeficiente de digestibilidad de la proteína cruda, materia orgánica (OM) (< 0.05) y energía de la dieta (< 0.10). En cuanto a los productos de fermentación, YCW-15 mostró una tendencia hacia mayores concentraciones de propionato, acetato, lactato, amoníaco, isobutirato y valerato, mientras que YCW-30 mostró una tendencia (< 0.10) hacia niveles más altos de butirato y valores de pH. La clase bacteroidia y el género Prevotella aumentaron con el uso de YCW-30 y el control. A nivel de género, se observó una disminución (< 0.01) de Megasphaera con la inclusión de YCW. La microbiota difería (< 0.01) entre los grupos en sus índices de Shannon. Para la diversidad beta, YCW-30 mostró índices más altos (= 0.008) que el control. El perfil metabólico de la microbiota difería en la vía CENTFERM-PWY; estaba más expresado en YCW-30 en comparación con el control. En el Exp. 2, los YCWs mostraron una mayor proporción (= 0.006) de los productos de fermentación en los tratamientos con aditivos con una tendencia hacia una dosis alta del aditivo (10 mg). En el Exp. 3, se observaron los efectos de los sustratos (< 0.001), pero no de los YCWs, sobre los productos de fermentación, quizás debido a las bajas concentraciones dietéticas que utilizamos. Sin embargo, las respuestas marcadas de los productos de fermentación a los sustratos validaron la metodología. Podríamos concluir que los YCWs, incluso a bajas concentraciones dietéticas, afectaron la producción de SCFA fecales, redujeron el pH fecal y modularon la microbiota fecal en los gatos. Estas respuestas fueron más pronunciadas en condiciones in vitro.