La mosca de la fruta del olivo (Rossi) es la principal plaga de insectos en todas las regiones productoras de aceitunas en todo el mundo. Se necesitan nuevas técnicas de manejo integrado de plagas (MIP) para reducir la dependencia de los pesticidas utilizados para su control, lo que puede resultar en impactos ambientales negativos. Se necesitarían cebos más efectivos para monitorear las moscas de las aceitunas y así saber cuándo y dónde se requieren aplicaciones químicas directas. El objetivo de esta investigación fue encontrar nuevos y más efectivos métodos de detección y monitoreo. Doce levaduras asociadas a insectos fueron seleccionadas y probadas como cultivos vivos en trampas McPhail para atraer a las moscas de las aceitunas. Ciertas levaduras resultaron más atractivas que otras para ; específicamente, , , , y que la levadura de torula seca estándar de la industria (; sin. ). También se probó en el campo la atracción de formulaciones secas e inactivas (es decir, no vivas) de estas cinco levaduras. Las formulaciones inactivas de , , y fueron significativamente más atractivas que la levadura de torula disponible comercialmente. Los adultos de crisopa verde, (Stephens) (Neuroptera: Chrysopidae), fueron capturados incidentalmente en trampas cebo con los cultivos vivos de levadura. Este es el primer estudio de campo que compara la atracción de la mosca del olivo por especies de levaduras distintas a la levadura de torula. La comercialización de levaduras más atractivas que la torula estándar mejorarían el monitoreo y el control asociado de la mosca de la fruta del olivo.