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Efecto de la Cultura de Levadura en el Rendimiento Reproductivo, la Microbiota Intestinal y la Composición de la Leche en Cerdas Primíparas

Autores: Ma, Zhizhuo; Wu, Ze; Wang, Yu; Meng, Qingwei; Chen, Peng; Li, Jianping; Shan, Anshan

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Efecto de la Cultura de Levadura en el Rendimiento Reproductivo, la Microbiota Intestinal y la Composición de la Leche en Cerdas Primíparas


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Efectos
Cultivo de levadura
Rendimiento reproductivo
Microbiota intestinal
Composición de la leche
Cerdas

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 9

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de la cultura de levadura (YC) en el rendimiento reproductivo, la microbiota intestinal y la composición de la leche en cerdas primíparas. Un total de 60 cerdas primíparas fueron asignadas aleatoriamente al grupo de control (CON) y al grupo YC (0.5% de YC durante la gestación y 0.8% de YC durante la lactancia), consistiendo en 30 réplicas, con una cerda en cada una. Los resultados mostraron que la suplementación dietética con YC aumentó el peso al nacer de los lechones y el grosor de la grasa dorsal a los 28 días de lactancia (< 0.05). La suplementación dietética con YC aumentó la digestibilidad aparente del tracto total (ATTD) de la energía bruta y el calcio durante la lactancia, el contenido de ácido acético y ácido propiónico a los 110 días de gestación, y el contenido de ácido acético y ácido butírico a los 28 días de lactancia en las heces (< 0.05). Además, la suplementación dietética con YC disminuyó la abundancia de Firmicutes (< 0.05) y aumentó la abundancia de < 0.05). En comparación con el grupo de control, la suplementación dietética con YC aumentó el contenido de grasa y lactosa del calostro (< 0.05). El análisis metabolómico mostró que YC aumentó 26 metabolitos diferentes en el calostro. Entre ellos estaban principalmente el ácido pantoténico, la prolina, la isoleucina, la fenilalanina, la acilcarnitina y otros metabolitos. En conclusión, estos resultados sugieren que la suplementación dietética con YC mejora el rendimiento reproductivo y la salud intestinal y aumenta el contenido de nutrientes en el calostro de cerdas primíparas.

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