La suplementación dietética con leche fermentada mejora el rendimiento de crecimiento y las funciones intestinales en lechones con restricción del crecimiento intrauterino
Autores: Yang, Qing; Cui, Lu; Yang, Yang; Yang, Ying; Dai, Zhaolai; Wu, Zhenlong
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2025
Acceso abierto
Artículo científico
2025
La suplementación dietética con leche fermentada mejora el rendimiento de crecimiento y las funciones intestinales en lechones con restricción del crecimiento intrauterino
Categoría
Ciencias Agrícolas y Biológicas
Subcategoría
Zootecnia
Palabras clave
Restricción del crecimiento intrauterino
Cerdos
Leche fermentada
Rendimiento de crecimiento
Salud intestinal
Producción porcina
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 13
Citaciones: Sin citaciones
La restricción del crecimiento intrauterino (RCIU) afecta negativamente la supervivencia, el crecimiento, el desarrollo y la salud en los mamíferos, y ocurre comúnmente en los cerdos, causando pérdidas económicas graves en la industria porcina. La leche fermentada, un producto lácteo con alto valor nutritivo y atributos probióticos, ha mostrado beneficios para la salud gastrointestinal y general. Sin embargo, el efecto de la leche fermentada sobre la RCIU en los cerdos sigue siendo incierto. Este estudio reveló que la suplementación dietética con leche fermentada aumentó las tasas de crecimiento y la eficiencia alimentaria en lechones destetados con RCIU. La leche fermentada también promovió el desarrollo intestinal, aumentó las actividades de las enzimas digestivas, mejoró las funciones de barrera y alivió el estrés oxidativo y la inflamación en el intestino delgado. En general, la leche fermentada mejoró el rendimiento de crecimiento y la salud intestinal de los lechones con RCIU. Nuestra investigación proporciona un enfoque nutricional potencial para manejar la RCIU en la producción porcina.
Descripción
La restricción del crecimiento intrauterino (RCIU) afecta negativamente la supervivencia, el crecimiento, el desarrollo y la salud en los mamíferos, y ocurre comúnmente en los cerdos, causando pérdidas económicas graves en la industria porcina. La leche fermentada, un producto lácteo con alto valor nutritivo y atributos probióticos, ha mostrado beneficios para la salud gastrointestinal y general. Sin embargo, el efecto de la leche fermentada sobre la RCIU en los cerdos sigue siendo incierto. Este estudio reveló que la suplementación dietética con leche fermentada aumentó las tasas de crecimiento y la eficiencia alimentaria en lechones destetados con RCIU. La leche fermentada también promovió el desarrollo intestinal, aumentó las actividades de las enzimas digestivas, mejoró las funciones de barrera y alivió el estrés oxidativo y la inflamación en el intestino delgado. En general, la leche fermentada mejoró el rendimiento de crecimiento y la salud intestinal de los lechones con RCIU. Nuestra investigación proporciona un enfoque nutricional potencial para manejar la RCIU en la producción porcina.