El interés en la leche de équidos está creciendo, aunque existe una investigación limitada sobre sus riesgos microbiológicos. Es un patógeno zoonótico de preocupación global, pero se ha investigado poco en la leche de équidos. Este estudio tuvo como objetivo evaluar la aplicabilidad de métodos analíticos para detectar en leche cruda de équidos utilizando un ensayo molecular comercial en leche de burra de tanque a granel. Además, este estudio analizó 106 muestras de leche de équidos de 16 granjas utilizando pruebas moleculares y serológicas, sin detección de ADN ni anticuerpos. Los resultados sugieren que estos métodos son efectivos para la detección en leche de équidos. Aunque la baja prevalencia en Italia es tranquilizadora, la vigilancia y la evaluación de riesgos son cruciales.