La acumulación de proteínas mal plegadas como los amiloides está asociada con patologías en docenas de trastornos humanos debilitantes, incluyendo la diabetes, el Alzheimer, el Parkinson y la enfermedad de Huntington. La expresión de proteínas humanas formadoras de amiloides en levaduras es tóxica, y los priones de levadura que se propagan como formas amiloides infecciosas de proteínas celulares también son perjudiciales. El sistema de levadura, que ha sido útil para estudiar los amiloides y sus efectos tóxicos, ha proporcionado mucha información sobre cómo los amiloides afectan a las células y cómo las células responden a ellos. Dado que un amiloide es un problema de plegamiento de proteínas, no es sorprendente que los factores que se han encontrado para contrarrestar la propagación o toxicidad de los amiloides en levaduras involucren el control de calidad de proteínas. Aquí, discutimos tales factores con énfasis en las proteínas de dominio J (JDPs), que son los reguladores más abundantes y diversos de las chaperonas Hsp70. Los efectos anti-amiloides de las JDPs pueden ser directos o requerir interacción con Hsp70.