El triticale es un cultivo alimentario prometedor que combina el potencial de rendimiento y calidad del grano del trigo con la tolerancia a enfermedades y al medio ambiente del centeno. El objetivo de este estudio fue evaluar el impacto del genotipo, el entorno y el manejo del cultivo en la variabilidad del rendimiento de triticale de primavera e invierno, utilizando datos de 31 ubicaciones en toda Polonia, de 2009 a 2017, con el análisis de Árbol de Clasificación y Regresión (CART). Se encontró que CART es capaz de detectar diferencias en el crecimiento exitoso del triticale de primavera e invierno. La variabilidad del rendimiento del triticale de primavera dependía más de la calidad del suelo que el triticale de invierno debido a una duración de ciclo más corta, lo que aumenta la sensibilidad al suministro de nutrientes y las condiciones climáticas. El triticale de primavera también necesita ser sembrado lo antes posible para garantizar un establecimiento exitoso. Se observó una fuerte dependencia de la variabilidad del rendimiento en la disponibilidad de agua para el triticale de invierno. Al cultivar triticale de invierno en Polonia, con exceso periódico de agua especialmente durante el otoño y principios de la primavera, se debe tener en cuenta el uso de fungicidas y reguladores del crecimiento.