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El efecto de las especies de Lactobacillus alimentadas directamente en la producción de leche y las emisiones de metano de las vacas lecheras

Autores: Williams, S. Richard O.; Jacobs, Joe L.; Chandra, Subhash; Soust, Martin; Russo, Victoria M.; Douglas, Meaghan L.; Hess, Pablo S. Alvarez

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

El efecto de las especies de Lactobacillus alimentadas directamente en la producción de leche y las emisiones de metano de las vacas lecheras


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Microbianos
Emisiones de metano entérico
Sostenible
Consumidores
Productores
Vacas en lactancia

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 10

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
El uso de microbianos alimentados directamente para mitigar las emisiones de metano entérico podría ser sostenible y aceptable tanto para los consumidores como para los productores. Cuarenta vacas lecheras, multiparas, de la raza Holstein-Friesian fueron asignadas aleatoriamente a uno de dos tratamientos: (1) una base de heno de veza (Vicia sativa) ad libitum y 7.0 kg de MS/día de una mezcla de granos, o (2) la dieta basal más 10 mL de MYLO (Terragen Biotech Pty Ltd., Coolum Beach, Queensland, Australia) que proporciona 4.17 x 10 cfu por mL. Ni la ingesta de alimento (25.4 kg/día frente a 24.8 kg/día) ni la producción de leche (29.9 frente a 30.3 kg/día) se vieron afectadas por el tratamiento. La eficiencia de conversión de alimento no se vio afectada por el tratamiento cuando se expresó en base a la leche corregida por energía (1.15 frente a 1.18 kg/kg de MS). Ni la producción de metano (31.6 frente a 31.1 g/kg de MS) ni la intensidad de metano (27.1 frente a 25.2 g/kg de leche corregida por energía) se vieron afectadas por los tratamientos. Si bien estos resultados son contrarios a nuestras expectativas y no son significativos, todos fueron numéricamente en una dirección favorable. Dado que hay informes de que la dieta y la dosis pueden impactar el tamaño de cualquier efecto, recomendamos que se realice un estudio de dosis-respuesta utilizando una dieta basal que se use comúnmente en sistemas lecheros basados en pasturas.

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