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La sobreexpresión del gen de las poligalacturonas acelera el ablandamiento de la fruta

Autores: Li, Tiemei; Guo, Xiao; Chen, Yuxiao; Li, Jing; Yu, Caihong; Guo, Zhifeng; Yang, Guohui

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2024

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Acceso abierto

Artículo científico
2024

La sobreexpresión del gen de las poligalacturonas acelera el ablandamiento de la fruta


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Agronomía y Ciencia de los Cultivos

Palabras clave

Ablandamiento
Frambuesa
Gen
Pared celular
Enzima
Fruta

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 21

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La alta susceptibilidad de las frambuesas al ablandamiento restringe el desarrollo de la industria de las frambuesas.

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