El espino cerval de mar (Linn.) es un cultivo medicinal comúnmente utilizado con diversas aplicaciones en el tratamiento de diferentes enfermedades. Dos nutrientes particularmente notables en el fruto del espino cerval de mar son el aceite de espino cerval de mar y los flavonoides. En los últimos años, el aceite de espino cerval de mar ha atraído considerable atención debido a sus beneficios percibidos para la belleza y la salud. En consecuencia, hay una clara necesidad de más investigaciones sobre el aceite de espino cerval de mar. Si bien se han realizado numerosos estudios sobre la regulación del aceite por la familia de genes, hay una escasez de literatura que examine el mecanismo molecular de la participación de los genes en la regulación del aceite de espino cerval de mar. En consecuencia, se han identificado dos genes en el espino cerval de mar, que se clasifican de manera diferente y realizan funciones distintas. Ambos genes se encuentran en el retículo endoplásmico. Tras la expresión transitoria en los frutos de espino cerval de mar, se observó que eran capaces de influir en la síntesis de ácido alfa-linolénico, además de que se demostró que facilitaban la síntesis de ácido lisofosfatídico. Todos los genes mencionados han demostrado promover la síntesis de ácido jasmonico (JA). La transformación heteróloga demuestra que ambos son capaces de promover el crecimiento de las plantas. Se observó que el gen aumentaba significativamente el contenido de ácidos grasos principales en las semillas de Linn, mientras que el gen parecía estar principalmente involucrado en la regulación del crecimiento y desarrollo de las plantas. En conclusión, se realizó una investigación preliminar sobre las funciones de los genes en la síntesis de ácidos grasos. Esto reveló que está estrechamente asociado con la síntesis de ácido oleico y actúa como un regulador negativo. Además, nuestros hallazgos proporcionarán una base para investigaciones posteriores sobre la vía de síntesis de ácidos grasos en el aceite, ofreciendo una base teórica para estudios posteriores a nivel molecular.