La sostenibilidad agrícola es cada vez más importante para la salud humana. La tecnología de sensores inalámbricos podría proporcionar monitoreo inteligente en tiempo real para diferentes parámetros en siembra, cría y la cadena de suministro de alimentos con sensores avanzados como sensores flexibles; redes de comunicación inalámbrica como redes de tecnología de comunicación móvil de tercera, cuarta o quinta generación (3G, 4G o 5G); y modelos de inteligencia artificial (IA). Muchas energías sostenibles, naturales, renovables y recicladas como la luz, el viento, el agua, el calor, la energía acústica, la energía de radiofrecuencia (RF) y la energía microbiana que existen en los sistemas agrícolas reales podrían ser aprovechadas por tecnologías y dispositivos avanzados autoalimentados que utilizan celdas solares, generadores electromagnéticos (EMGs), generadores termoeléctricos (TEGs), generadores piezoeléctricos (PZGs), nanogeneradores triboeléctricos (TENGs) o celdas completas microbianas (MFCs). La recolección de energía sostenible en la medida máxima posible podría llevar a la creación de dispositivos de monitoreo inalámbrico autoalimentados sostenibles, reducir las emisiones de carbono y dar lugar a la implementación de monitoreo inteligente, gestión y toma de decisiones de precisión para la producción agrícola. Por lo tanto, este artículo sugiere que proponer y desarrollar un sistema de monitoreo inalámbrico autoalimentado para la agricultura sostenible (SAS) sería una forma efectiva de mejorar la eficiencia de la producción agrícola inteligente mientras se logra una agricultura verde y sostenible y, finalmente, garantizar la calidad y seguridad alimentaria y la salud humana.