Los informes etnobotánicos de Letonia muestran que contienen compuestos fenólicos que tienen propiedades antioxidantes, lo que puede ser beneficioso en el tratamiento y la profilaxis de muchas enfermedades. El objetivo de este estudio fue caracterizar los compuestos fenólicos y las propiedades antioxidantes de estas plantas. Se prepararon extractos de plantas utilizando etanol o acetona y luego se liofilizaron. Se determinó y caracterizó su contenido total de fenoles (TPC), contenido total de flavonoides (TFC) y contenido total de taninos (TTC) mediante HPLC. Sus propiedades antioxidantes se determinaron utilizando un ensayo de captura de radicales DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidrazilo). Los extractos de hierbas y hojas contenían las mayores cantidades de flavonoides, pero la corteza tenía principalmente taninos y ácidos fenólicos. y tenían las menores cantidades de polifenoles. Al compararlos utilizando disolventes de extracción, todos los extractos de acetona tenían más TPC, más TFC y mejor actividad antioxidante. Todas las plantas contenían ácido clorogénico, que contribuye a las propiedades antioxidantes. Los extractos de plantas analizados podrían utilizarse en futuros estudios para desarrollar productos medicinales con propiedades antioxidantes.