La sostenibilidad del financiamiento es una medida importante en el desarrollo de las cadenas de suministro. Sin embargo, la dificultad y el alto costo del financiamiento siempre han sido factores críticos que obstaculizan el desarrollo sostenible de las pequeñas y medianas empresas (PYMES). La tecnología blockchain (BT) es una herramienta efectiva para aliviar el problema actual. Con base en ello, este estudio tiene como objetivo establecer mecanismos de incentivos y restricciones impulsados por blockchain para el financiamiento de PYMES utilizando un modelo de juego dinámico en el que las instituciones financieras (IF) y las nuevas entidades de negocios agrícolas (NEBA) son consideradas como sujetos del juego. Al analizar el impacto de parámetros clave en el estado de equilibrio del juego para todas las partes interesadas, se obtienen varios hallazgos: (1) El uso de BT afecta las estrategias de préstamo de las IF al influir en su costo en el financiamiento de la cadena de suministro. (2) El uso de BT afecta la elección de estrategia de las NEBA al influir en su tasa de interés de préstamo. (3) El uso de BT afecta la elección de estrategia de las NEBA al influir en sus pérdidas por incumplimiento. (4) El uso de BT afecta las elecciones de estrategia de las NEBA y las IF al influir en sus beneficios adicionales. Este estudio proporciona apoyo para la toma de decisiones en estrategias óptimas bajo diferentes condiciones y sirve como referencia teórica para el gobierno en la formulación de mecanismos de incentivos y restricciones para el financiamiento.