La temperatura es un factor ambiental crítico que desempeña un papel vital en el crecimiento y desarrollo de las plantas. Las temperaturas por debajo o por encima de los rangos óptimos conducen al estrés por frío o calor, respectivamente. El estrés térmico retrasa el crecimiento y desarrollo de las plantas, y reduce los rendimientos de los cultivos. Los jasmonatos (JAs) son una clase de fitohormonas oxilipinas que desempeñan diversos roles en el crecimiento, desarrollo y respuesta al estrés. En los últimos años, estudios han demostrado que el estrés por frío y calor afecta la biosíntesis y señalización de JA, y JA juega un papel importante en la respuesta al estrés térmico. Estudios recientes han proporcionado una gran cantidad de información que elucida los mecanismos subyacentes a la respuesta al estrés térmico mediada por JA. En la presente revisión, presentamos avances recientes en la comprensión del papel de JA en la respuesta al estrés por frío y calor, y cómo JA interactúa con otras fitohormonas durante este proceso.