Como parte de una matriz de biopolímeros, se investigó la pectina para obtener una mermelada diseñada, debido a su biodegradabilidad. Solo hay unos pocos ejemplos de nanocompuestos a base de pectina en la literatura, y aún menos bionanocompuestos de este tipo utilizan nanocarbono como relleno, principalmente para su uso en envases de alimentos. En el presente documento, se presentan nanocompuestos ecológicos hechos de reactivos domésticos y que exhiben múltiples propiedades. En particular, el comportamiento eléctrico y las propiedades viscoelásticas de una mermelada comercial se modularon al cargar la mermelada con nanotubos de carbono y nanoplacas de grafeno. Se estudió una nueva clase de nanocompuestos basada en mermelada comercial, estimando el umbral de percolación para cada relleno. La caracterización eléctrica y las mediciones reológicas sugieren que el comportamiento por encima del umbral de percolación está influenciado por la diferente morfología, es decir, unidimensional o bidimensional, de los rellenos. Estos resultados fomentan estudios adicionales sobre el uso de materiales domésticos en la producción de materiales avanzados e innovadores, con el fin de reducir el impacto ambiental de las nuevas tecnologías, sin renunciar a dispositivos avanzados dotados de diferentes propiedades físicas.