La nutrición y el metabolismo del hierro (Fe) en las plantas es un tema de investigación fascinante y desafiante; entender el papel del Fe en el ciclo de vida de las plantas requiere conocimiento de la química y bioquímica del Fe y su impacto durante el desarrollo. El estado nutricional del Fe en las plantas depende de varios factores, incluidos los entornos bióticos y abióticos circundantes, y influye en el rendimiento de los cultivos y la calidad nutricional de las partes comestibles. La relevancia de la investigación sobre el Fe en las plantas aumentará aún más a nivel global, particularmente en África, que se espera alcance los 2.5 mil millones de personas para 2050. El objetivo de esta revisión es proporcionar una imagen actualizada de la investigación sobre el Fe en las plantas realizada en países africanos para favorecer su difusión dentro de la comunidad científica. Han surgido tres principales focos de investigación, y todos ellos están relacionados con la producción de plantas de calidad superior, es decir, el desarrollo de cultivos ricos en Fe, el desarrollo de variedades resistentes a la toxicidad del Fe y la mitigación de la deficiencia de Fe, mediante el uso de nanopartículas de Fe para una agricultura sostenible. Una intensificación de las colaboraciones de investigación entre los grupos de investigación africanos y los grupos de Fe en plantas a nivel mundial sería beneficiosa para el progreso de los temas de investigación identificados.