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El estado de los sistemas alimentarios locales y la investigación integrada de planificación y políticas: una aplicación del nexo clima, biodiversidad, salud y justicia

Autores: Glaros, Alesandros; Newell, Robert

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2025

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Acceso abierto

Artículo científico
2025

El estado de los sistemas alimentarios locales y la investigación integrada de planificación y políticas: una aplicación del nexo clima, biodiversidad, salud y justicia


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas Generales

Palabras clave

Sistemas alimentarios
Sistemas agroalimentarios
Clima
Biodiversidad
Salud
Justicia

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 30

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
Los sistemas alimentarios son difíciles de modelar, dada la dificultad de definir resultados socialmente deseables para los sistemas alimentarios. La investigación que busca avanzar en los sistemas agroalimentarios debe revelar oportunidades para la planificación integrada de sistemas alimentarios y evaluar sus resultados. El nexo clima, biodiversidad, salud y justicia (CBHJ) proporciona una lente para comprender cómo (o si) la planificación de sistemas alimentarios y los estudios de políticas emplean una perspectiva integrada basada en sistemas. Además, puede utilizarse para identificar cómo la planificación de sistemas agroalimentarios y las políticas se relacionan con los objetivos locales y los beneficios adicionales relacionados con la adaptación y mitigación al cambio climático, la conservación de la biodiversidad, la salud comunitaria y la justicia social. Esta investigación propone un marco de indicadores para operacionalizar el nexo CBHJ, mediante una revisión exploratoria de más de cien estudios locales de planificación y políticas agroalimentarias. Los resultados de este trabajo revelan la naturaleza y el grado en que la investigación de sistemas agroalimentarios adopta una perspectiva que modela de manera integral la resiliencia, sostenibilidad y justicia. Los resultados relacionados con la biodiversidad, la justicia procesal y el bienestar mental no eran comunes en el conjunto de datos. Las recomendaciones del trabajo incluyen orientación sobre cómo el nexo puede ampliar las mediciones de resultados de sistemas alimentarios basadas en datos cuantitativos y cualitativos. Se requiere trabajo futuro para definir resultados apropiados de CBHJ y sus posibles mediciones en escalas más allá de los niveles locales.

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