Los fenómenos de heladas son uno de los temas candentes en el campo de la aviación, que ha atraído la atención de muchos fabricantes. El proceso físico del flujo de la película de agua determina la posición y la cantidad de heladas. En este artículo, se estudia el proceso de flujo de la película de agua sobre una superficie rugosa. Se construyó una plataforma experimental en un túnel de viento, y se utilizó la tecnología de procesamiento de imágenes digitales (DIP) para medir el flujo de la película de agua. En los experimentos se obtuvo el flujo de la película de agua bajo diferentes condiciones de rugosidad de la placa. Se establece el modelo de corrección del coeficiente de cizallamiento interfacial, y se deduce la influencia de la rugosidad en el flujo de la película de agua. La relación obtenida en este artículo puede proporcionar apoyo de datos para el estudio de flujos acoplados de gas-agua en superficies rugosas.