Investigación de Compuestos Químicos y Evaluación de Toxicidad, Actividades Antibacterianas y Antiinflamatorias de Tres Aceites Esenciales Seleccionados y Sus Mezclas con Miel de Tomillo Marroquí
Autores: Mekkaoui, Mouna; Bouidida, El Houcine; Naceiri Mrabti, Hanae; Ouaamr, Ahmed; Lee, Learn-Han; Bouyahya, Abdelhakim; Cherrah, Yahya; Alaoui, Katim
Idioma: Inglés
Editor: MDPI
Año: 2022
Acceso abierto
Artículo científico
2022
Investigación de Compuestos Químicos y Evaluación de Toxicidad, Actividades Antibacterianas y Antiinflamatorias de Tres Aceites Esenciales Seleccionados y Sus Mezclas con Miel de Tomillo Marroquí
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Subcategoría
Producción de alimentos
Palabras clave
Miel
Aceites esenciales
Potencial antiinflamatorio
Actividad antibacteriana
Fitoquímicos
Ensayos clínicos
Licencia
CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual
Consultas: 8
Citaciones: Sin citaciones
A lo largo de la historia, la miel se ha utilizado para tratar diversas enfermedades. El presente trabajo examinó y evaluó el potencial antiinflamatorio in vivo de la miel de tomillo marroquí y su asociación con aceites esenciales de tres plantas seleccionadas: L.; L.; L. Se estudió la composición química de los aceites esenciales y se realizaron pruebas preliminares de toxicidad, antiinflamatorias in vitro y antibacterianas. Luego, se determinó el efecto antiinflamatorio aplicando carragenina y una prueba experimental de edema en la pata inducido por trauma en ratas. Los aceites esenciales eran ricos en fitoquímicos y mostraron una actividad antibacteriana significativa contra cuatro cepas bacterianas seleccionadas de ATCC. Los resultados revelaron el significativo potencial antiinflamatorio de la miel y las mezclas con aceites esenciales e indicaron una mayor eficiencia de las mezclas en comparación con la miel sola. Se puede concluir que las mezclas de miel y aceites esenciales tienen efectos antiinflamatorios ventajosos y pueden ser utilizadas para tratar diferentes tipos de inflamación en humanos después de ciertos ensayos clínicos.
Descripción
A lo largo de la historia, la miel se ha utilizado para tratar diversas enfermedades. El presente trabajo examinó y evaluó el potencial antiinflamatorio in vivo de la miel de tomillo marroquí y su asociación con aceites esenciales de tres plantas seleccionadas: L.; L.; L. Se estudió la composición química de los aceites esenciales y se realizaron pruebas preliminares de toxicidad, antiinflamatorias in vitro y antibacterianas. Luego, se determinó el efecto antiinflamatorio aplicando carragenina y una prueba experimental de edema en la pata inducido por trauma en ratas. Los aceites esenciales eran ricos en fitoquímicos y mostraron una actividad antibacteriana significativa contra cuatro cepas bacterianas seleccionadas de ATCC. Los resultados revelaron el significativo potencial antiinflamatorio de la miel y las mezclas con aceites esenciales e indicaron una mayor eficiencia de las mezclas en comparación con la miel sola. Se puede concluir que las mezclas de miel y aceites esenciales tienen efectos antiinflamatorios ventajosos y pueden ser utilizadas para tratar diferentes tipos de inflamación en humanos después de ciertos ensayos clínicos.