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Investigación de Compuestos Químicos y Evaluación de Toxicidad, Actividades Antibacterianas y Antiinflamatorias de Tres Aceites Esenciales Seleccionados y Sus Mezclas con Miel de Tomillo Marroquí

Autores: Mekkaoui, Mouna; Bouidida, El Houcine; Naceiri Mrabti, Hanae; Ouaamr, Ahmed; Lee, Learn-Han; Bouyahya, Abdelhakim; Cherrah, Yahya; Alaoui, Katim

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2022

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Acceso abierto

Artículo científico
2022

Investigación de Compuestos Químicos y Evaluación de Toxicidad, Actividades Antibacterianas y Antiinflamatorias de Tres Aceites Esenciales Seleccionados y Sus Mezclas con Miel de Tomillo Marroquí


Categoría

Tecnología e Industria de alimentos

Subcategoría

Producción de alimentos

Palabras clave

Miel
Aceites esenciales
Potencial antiinflamatorio
Actividad antibacteriana
Fitoquímicos
Ensayos clínicos

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 8

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
A lo largo de la historia, la miel se ha utilizado para tratar diversas enfermedades. El presente trabajo examinó y evaluó el potencial antiinflamatorio in vivo de la miel de tomillo marroquí y su asociación con aceites esenciales de tres plantas seleccionadas: L.; L.; L. Se estudió la composición química de los aceites esenciales y se realizaron pruebas preliminares de toxicidad, antiinflamatorias in vitro y antibacterianas. Luego, se determinó el efecto antiinflamatorio aplicando carragenina y una prueba experimental de edema en la pata inducido por trauma en ratas. Los aceites esenciales eran ricos en fitoquímicos y mostraron una actividad antibacteriana significativa contra cuatro cepas bacterianas seleccionadas de ATCC. Los resultados revelaron el significativo potencial antiinflamatorio de la miel y las mezclas con aceites esenciales e indicaron una mayor eficiencia de las mezclas en comparación con la miel sola. Se puede concluir que las mezclas de miel y aceites esenciales tienen efectos antiinflamatorios ventajosos y pueden ser utilizadas para tratar diferentes tipos de inflamación en humanos después de ciertos ensayos clínicos.

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