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Intoxicación por bellotas de roble en ganado durante el otoño de 2022: una serie de casos y revisión del conocimiento actual

Autores: Eppe, Justine; Bayrou, Calixte; Casalta, Hélène; Cassart, Dominique; Gille, Linde; Stipulanti, Margot; Versyp, Jérôme; Sartelet, Arnaud

Idioma: Inglés

Editor: MDPI

Año: 2023

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Acceso abierto

Artículo científico
2023

Intoxicación por bellotas de roble en ganado durante el otoño de 2022: una serie de casos y revisión del conocimiento actual


Categoría

Ciencias Agrícolas y Biológicas

Subcategoría

Zootecnia

Palabras clave

Intoxicación por roble
Intoxicación por bellotas
Insuficiencia renal
Signos clínicos
Necropsia
Examen histopatológico

Licencia

CC BY-SA – Atribución – Compartir Igual

Consultas: 13

Citaciones: Sin citaciones


Descripción
La intoxicación por bellotas es una intoxicación conocida en animales de pastoreo, pero está ligeramente descrita en la literatura. Este informe de caso describe 7 bovinos de 3 granjas diferentes admitidos en la clínica para rumiantes de la Universidad de Lieja por sospecha de intoxicación por bellotas en el otoño de 2022. Los signos clínicos fueron anorexia, apatía con poliuria y baja densidad. Investigaciones adicionales llevaron al diagnóstico de insuficiencia renal (urea en sangre 162 +/- 88 mg/dL; creatinina en sangre 12 +/- 4 mg/L). Se administró tratamiento de soporte, basado en infusiones (NaCl 0.9%) y reequilibrio electrolítico, y se evaluaron los valores renales cada 24-48 h. De estos animales, 5/7 fueron eutanasiados. En la necropsia, se observaron erosiones y ulceraciones digestivas, edema y hemorragias renales, entre la cavidad pilórica/cáliz y la médula. El examen histopatológico reveló necrosis de los túbulos renales. Los valores renales de los dos animales restantes se redujeron, su estado general mejoró y fueron dados de alta. La intoxicación por bellotas es una enfermedad grave sin antídoto específico ni síntomas característicos. Los animales son identificados como enfermos demasiado tarde, cuando la insuficiencia renal ya está establecida. Los agricultores deben ser más conscientes para prevenir la exposición, especialmente en años cuando las bellotas son abundantes. Además, no hay antídoto para esta intoxicación.

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