Los hongos viven diferentes estilos de vida, incluidos patógenos y simbióticos, al interactuar con plantas vivas. Recientemente, ha habido un aumento sustancial en el estudio de los hongos fitopatógenos y sus interacciones con las plantas. Las relaciones simbióticas con las plantas parecen estar rezagadas, aunque son progresivas. Los hongos fitopatógenos causan enfermedades en las plantas y ejercen presión sobre su supervivencia. Las plantas se defienden contra tales patógenos a través de complicados mecanismos de autodefensa. Sin embargo, los hongos fitopatógenos desarrollan respuestas virulentas para superar las reacciones defensivas de las plantas, continuando así sus impactos deteriorantes. Las relaciones simbióticas influyen positivamente tanto en las plantas como en los hongos. Más interesante aún, también ayudan a las plantas a protegerse de los patógenos. A la luz del descubrimiento incesante de nuevos hongos y sus cepas, es imperativo prestar más atención a las interacciones planta-hongo. Tanto las plantas como los hongos son sensibles a los cambios ambientales, por lo que la construcción de sus efectos de interacción ha surgido como un nuevo campo de estudio. En esta revisión, primero intentamos resaltar el aspecto evolutivo de las interacciones planta-hongo, luego el mecanismo de las plantas para evitar el impacto negativo de los hongos patógenos, y las estrategias fúngicas para superar las respuestas defensivas de las plantas una vez que han sido invadidas, y finalmente los cambios de tales interacciones bajo diferentes condiciones ambientales.