En este trabajo, estudiamos el efecto combinado del aumento de temperatura y CO atmosférico, el estrés por sal y sequía, y la inoculación con rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPR) sobre el crecimiento y algunos parámetros nutricionales de la halófita comestible. Encontramos que el aumento de temperatura y CO atmosférico, combinado con el estrés por sal y sequía, llevó a cambios importantes en los ácidos grasos (AG), fenoles y contenidos de oxalato, que son compuestos de gran importancia para la salud humana. Nuestros resultados sugieren que el perfil lipídico cambiará en un futuro escenario de cambio climático, y que los niveles de oxalato y compuestos fenólicos pueden cambiar en respuesta al estrés por sal y sequía. El efecto de la inoculación con PGPR dependió de las cepas utilizadas. Algunas cepas indujeron la acumulación de fenoles en las hojas a temperaturas y CO más altos, sin alterar el perfil de AG, pero también llevaron a una acumulación de oxalato bajo estrés salino. En un escenario de cambio climático, una combinación de estresores (temperatura, salinidad, sequía) y condiciones ambientales (CO atmosférico, PGPR) llevará a cambios importantes en los perfiles nutricionales de las plantas comestibles. Estos resultados pueden abrir nuevas perspectivas para la valorización nutricional y económica de .